最全饭局礼仪,牢牢掌握,人缘越来越好,不懂早晚得罪人,很现实
最全饭局礼仪,牢牢掌握,人缘越来越好,不懂早晚得罪人,很现实
最全饭局礼仪,牢牢掌握,人缘越来越好,不懂早晚得罪人,很现实。
中国的酒桌文化博大精深,你即使不喜欢,但人在职场,有时候也不得不参加,
无论是办事还是联络感情,饭局都是不可避免的,
酒桌上人人都要牢记的三个潜规则,再忙也要学习,免得出丑。
第一、座次
饭局上的座次要复杂可以搞到很复杂,根据不同的场合,不同的对象都有相应的规定,
要全记住不太可能,如果不是领导的私人秘书,
我们只要掌握一些基本原则就好了。
首先,主人应该提前到,然后在靠门的位置等待,为客人引导座位。
作为被邀请者呢,只要听从主人的安排就可,
切记:对着门的位置是主位,不要随便坐。
第二、点菜
点菜是一门学问,菜点得好,让领导高看一眼,皆大欢喜;
菜点的不好,会影响他人对人品的评价,
有的人只点自己爱吃的菜,一看就很自私;
有人只点便宜菜,让人觉得小气。
点菜时一定要做到心中有数,可以切记以下三大规则:
一看人员组成。
有多少人,点多少菜,
通常情况下,一个人一个菜,凉菜汤、甜点、小食等除外,
如果男士比较多,可以适当加量,以防有些人吃不饱。
二看菜肴组合。
每一桌都要有荤有素,有冷有热,有干有湿,尽量做到全面。
如果男士比较多,可以多点一些荤菜,
如果女士一些,多点一些清淡蔬菜和甜品。
如果东北人在场,一定要有硬菜,
所谓的硬菜的概念,就是那种盘子很大,分量很大,价格较高,一看就是C位的大菜。
三要征询意见。
还有就是,如果不是家人聚会,
点菜时不要问服务员价格,或者讨价还价,这样显得特别小气,
若在客户面前,客户也觉得很尴尬。
点完菜以后,可以问一问是否符合大家的口味?要不要再来点其他的?
或者假意把菜单递给其他人,那些只顾自己点菜,点完以后完全不征询大家意见的人,多少让人不舒服。
三、吃菜
上菜以后,不要立即动手夹菜,
等主人或者长辈开动以后才能开始。
吃菜时规矩也很多,
总的原则是:慢、静、礼。
夹菜、吃菜、吞咽都慢,就更不容易犯错误。
安静总是安全的,有的人大声喧哗,吧唧嘴,都很让人反感。
饭局上注意礼节,多为他人考虑,显得特别绅士。
酒桌是中国人结交人脉,求人办事,联络感情的重要场合,
掌握必要的饭局常识,是必备技能。
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