黑糖珍珠奶茶

热爱分享的我来啦！

第一站：黑糖珍珠奶茶做法。

黑糖珍珠奶茶

黑糖珍珠煮的软糯香甜，不仅给单调的奶茶增加一点色彩，还多了一份美味。

里面的珍珠是自己一颗一颗搓的，做法不难，就是要加一份耐心进去。

糯糯甜甜的黑糖珍珠，配上暖暖的奶茶，又能饱腹，又能暖脾。

冬日里来上一杯，幸福感满分！

接下来由cc为你介绍一下，

制作黑糖奶茶所需要的食材与流程

[准备食材]

黑糖30g 木薯淀粉100g 牛奶500ml

细砂糖20g 红茶包2包 水200ml

[制作过程]

1.锅中倒100ml水，加黑糖20g，煮沸。

2.关火，糖水泡泡消失，趁热把木薯淀粉倒进锅里，快速搅拌。

3.充分揉捏，让面团富有弹性。能拉出类似面包手套膜的形态，就是成功啦。

4.搓珍珠。放珍珠的碗里可以撒少许淀粉防粘。建议边看剧边做，不然容易崩溃。

5.将水煮沸，放入珍珠煮3-5分钟。捞出珍珠，趁热加入10g黑糖搅拌均匀。

6.锅中倒入100ml水，煮沸后关火，放入茶包浸泡3分钟。加细砂糖，倒入牛奶小火煮沸5分钟左右。

7.最后杯中放入珍珠，倒入奶茶就成功啦！

欢迎大家来分享自己的美食日记哦~有什么美食的做法也可以在评论区发表哦。