拇指西瓜营养价值远不如西瓜，凭什么敢卖120元一斤，专家竟说

导读

最近网络上热议的“拇指西瓜”真的是个新奇的存在！这个小得像拇指的“西瓜”，到底是水果还是蔬菜？吃过的人又是怎样的体验？有些人尝试后表示口感酸涩，甚至直言“和黄瓜有什么区别”？这背后又隐藏着怎样的消费心理和市场逻辑？想知道更多？快跟我一起深入探讨这个“水果界”的新宠！

不是西瓜

你吃过拇指西瓜吗？其实拇指西瓜的名字是对它的一个最好的描述，因为这个看起来像小黄瓜的水果，的确是拇指大小，但它并不是我们平时所认知的那种西瓜，而是类似于黄瓜的水果。

拇指西瓜并没有我们常见的西瓜的瓤，那些西瓜籽和汁液也没有，它的果肉仅占20%左右。据尝试者描述，这种被冠以“西瓜”名号的水果的口感其实和黄瓜很像，只不过比黄瓜酸涩了一些。

除了口感之外，拇指西瓜和我们所熟知的西瓜在营养价值上也有较大差距。尽管其甜味来自于果糖和葡萄糖，但拇指西瓜中的果糖和葡萄糖含量远不如普通西瓜。

相比之下，普通西瓜中的甜味来自于葡萄糖和蔗糖，其中还含有丰富的番茄红素，具有抗氧化作用。番茄红素不仅能增强人体免疫力、抵抗衰老，还能防癌抗癌，是一种非常重要的生物活性物质。

范敏表示，普通西瓜中番茄红素含量很高，而拇指西瓜则基本上没有。此外，拇指西瓜中维生素、无机盐、膳食纤维等的含量也都大大低于普通西瓜。

正因如此，范敏建议超市和商家应该对这种新兴的水果加强宣传和分类，在标签上明确标注出它的食用方法、味道、口感等信息，以免误导消费者。

口味与价格

现如今，社交媒体的传播效应可以让一些并不具备高营养价值的产品迅速走红，这个现象也在很大程度上让人们对“品贵”产生了误解。

拇指西瓜就是近期因为社交平台的带动而风靡一时的“新宠”，许多网友都争相尝试，甚至都不在乎这个小水果高昂的价格。

一般来说，一个拇指大小的水果要卖到30元一斤甚至更贵，这个价格放在任何一个正常情况下都是相当夸张的。

但是这样的价格却没能阻挡住消费者对其好奇和渴望尝试的心情。毕竟，每个人都想成为身边那个第一个尝试新鲜事物的人，哪怕花钱也要试一试。

那么这种看起来价格很贵的拇指西瓜真的值得那么多钱吗？其实答案并不乐观。许多尝试过拇指西瓜的人都表示，并不觉得这个水果很好吃。

不仅如此，有网友还会戏称尝试过拇指西瓜之后才知道自己是个“味盲”，而拇指西瓜也就是“水果界”的“杀手锏”——外表威风内心空。

之所以会出现这种情况，一方面是因为消费者过分追求潮流和新鲜感，另一方面则是因为商家对新产品的过度宣传。

除了超市外，目前很多商家也在通过网店进行销售。有些商家会标榜其品质有保障、口感清新等等来诱惑消费者购买。

但是事实证明，并不是所有人都喜欢拇指西瓜这种酸涩的口感。一位尝试过后感觉一般的网友表示，买回去之后才发现根本吃不完，又酸又涩，甚至还有点苦。

甚至还有网友直言，“和黄瓜有什么区别？”

价格逻辑

面对如此高昂又让人大跌眼镜的价格逻辑，消费者又该如何看待呢？

既然小水果可以被吹上天成为新宠，那么以后难道我们只能吃小号版蔬菜水果了吗？毕竟价格更贵才能凸显身份地位嘛！

并不是所有人都会为了潮流追求新鲜感而买账。拇指西瓜虽然被传作“新品种”，但是实际上并不是刚刚被培育出来的产品。

据记者调查发现，拇指西瓜其实早在20世纪50年代就已经被培育出来了，并且原产于中美洲墨西哥地区。甚至它的学名也叫做“粗毛马蹄”。

美国早就将其列入“非洲杂草”名单，并明令禁止其种植。它本身就是蔬菜沙拉中常见的配料之一，并不是什么新品种水果。

更重要的是，在东方大国传统中其实就有类似产品作为蔬菜来食用。山药葛根泥用泥末裹住就像外表长满毛茸茸的马蹄一样。

甚至其学名也有点像，“栽培山药”就是其中之一。山药虽然也能作为蔬菜来食用，但是绝对不能代替蔬菜。

相比之下，价格便宜得多，很多超市都会专门划出一块地方摆放山药。如果要归类，或许真应该将其划归为蔬菜，并附上食用方法。

其实超市对于新品种产品应该加强宣传和分类工作。作为商家应该搞清楚自己在卖什么，并且把真正好吃、好看又好用的产品摆在更显眼的位置。

结语

总之，拇指西瓜的火爆确实反映了现代人对新鲜事物的追求，但是否值得高价购买就见仁见智了。或许我们在追求潮流的也应该更理性地看待这些“新宠”。你们觉得拇指西瓜真有那么好吃？欢迎在评论区分享你们的看法，别忘了点赞支持哦！