经典小零食马蹄酥，这样做，老少皆宜还好吃
2025-10-18 23:58 来源：网络 点击：
经典小零食马蹄酥，这样做，老少皆宜还好吃
主料： 面粉500g； 辅料： 酵母3g，小苏打3g ，温水270g，糖50g， 糖100g，油适量；
做法： 将面粉酵母小苏打和五十克糖混合均匀以后。
加水揉成面团，发酵至2.5倍。
这时候案板上撒少许面粉，将面团擀成一厘米厚方形面片就ok，将边缘不规则的面片切下以后，切成规则的面片。
将切下以后的面片加100克糖揉匀。
将加过糖的面团分成两块平摊在方形面片的两侧，并将面片对切成两半就ok。
再次对折，切成3厘米左右宽以后。
从中间捏一下放入热油锅炸至金黄颜色即可。
凉了再吃哦。
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