​虾需要煮多久,虾要煮多长时间 虾要煮多久呢

虾需要煮多久,虾要煮多长时间 虾要煮多久呢

本文目录

1.虾要煮多长时间 虾要煮多久呢 2.基围虾需要煮多久 3.虾需要煮多久? 4.虾需要煮多长时间 虾要煮多久才熟

虾要煮多长时间 虾要煮多久呢

1、开水煮3-4分钟即可，虾的大小重量不同，可以根据实际情况适当增减时间。

2、材料：虾、生姜丝、料酒适量。

3、将大虾剪去虾脚、虾须，除掉虾线，用清水冲洗干净。

4、冷水下锅，加入姜丝、料酒，大火烧开。

5、盖上锅盖，用中火煮3~4分钟至虾体变为红色。

6、出锅装盘，直接食用即可。

基围虾需要煮多久

2-5分钟。虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害。虾个头较大，需要5分钟左右时间；虾个头较小，一般2~3分钟即可。

虾需要煮2~5分钟。

1、虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害。一般来讲，煮虾要多长时间和虾个头的大小，虾的种类有关，不同种类不同大小的虾，加热的时间也不一样。在水煮开后，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2~3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。注意，煮虾时水不要放的太多，没过虾即可。时间一定要掌握好，不要时间过长，否则虾肉发死。

2、煮虾要多长时间也和水温有关，热水下锅所需时间就比较短，冷水下锅所需时间就稍长一些。

虾需要煮多久?

虾需要煮一般5分钟左右即可。

大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅。

1、一般20-30克/只的大虾，热水下锅煮5分钟即熟。市场上一般大家能买到的虾都是20克左右，一般不超过30克，这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟，不能煮短煮长，否则都会影响营养和口感。

2、、一般小于20克/只的小虾，热水下锅煮3分钟即熟。这种小虾不常见但也有的卖，价格相对更便宜些，如果是煮这种小一点的虾，一般热水下锅煮2-3分钟就能熟，推荐煮满3分钟，孩子老人吃都放心。

3、煮大虾一般都是热水下锅，即水开下锅。冷水煮虾易丧失口感。因为大虾本身蛋白质含量很高，而蛋白质本身不耐热，直接冷水下锅煮很容易煮的太过而导致大虾口感发柴，不Q弹也不好吃。

4、冷水煮虾易破坏营养。由于虾肉内蛋白质均不耐热，另外久煮虾易产酶，而酶会同时消耗掉部分营养，因此冷水煮虾会破坏虾肉部分的营养，导致营养浪费。

虾需要煮多长时间 虾要煮多久才熟

1、虾至少要煮10分钟以上才能食用。

2、虾的营养价值非常丰富，里面含有大量的蛋白质、钙离子、维生素和矿物质。虽然三分钟左右就可以把虾做熟，但是虾中的细菌和寄生虫含量比较多，如果没有足够10分钟，就无法杀灭虾里面的有害成分，摄入人体有可能会刺激胃黏膜，出现寄生虫性肠道疾病，从而不利于人体健康。

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