不错的下饭下酒菜，凉拌烤麸做法，简单美味爽口
2026-03-28 21:13 来源：网络 点击：
不错的下饭下酒菜，凉拌烤麸做法，简单美味爽口
凉拌烤麸
这道凉拌烤麸做法简单，味道爽口，是不错的下饭和下酒菜。记得看下方的小贴士！
需要材料-
烤麸150克黄瓜半根胡萝卜半根洋葱半个木耳少许香菜1根生抽4勺干辣椒粉少许花椒粉少许醋2勺白糖少许白芝麻少许盐适量植物油少许蒜2瓣
步骤-
烤麸泡发好后放入锅中煮5分钟
捞出放凉后挤干水份
黄瓜切丝
洋葱切丝焯水捞出沥干水份
胡萝卜切丝
木耳泡发好洗净，放入锅中煮3分钟捞出沥干水份
配料放入盘中
将烤麸放在配料上
放上香菜
取干辣椒粉和花椒粉
浇上热油炸香
放入蒜末
加入生抽、醋、白糖和少许盐配成调料
将调料倒入烤麸(图10)中
撒上炒香的白芝麻
吃时搅拌均匀
成品
小贴士－烤麸煮好放凉后要将水份挤去，否则无法入味。
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